![舌尖上鲜美的-清蒸鲨鱼怎么做好吃又简单]( "舌尖上鲜美的-清蒸鲨鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
小鲨鱼 ：
650 辅料
豆豉 ：
适量葱花 ：
适量油 ：
适量蒸鱼豉油 ：
适量 具体步骤
1. 鲨鱼，现在乖乖的了
2. 将鲨鱼头尾切下，留下可以煮汤很鲜美的鱼中段，切成平均大小的鱼段
3. 把鱼切好的鱼段，排好在盘子里,豆豉均匀撒在鱼肉上面放入烧开的蒸锅里，大火蒸6分钟左右拿出。倒掉盘子蒸鱼的水（很腥的)
4. 把切好的葱花【也可以加点红椒丝，看上去更有食欲】，烧点热油浇上，最后将蒸鱼豉油淋入盘中。一盘鲜美的鱼肉就可以上桌了.口感很滑嫩。
烹饪技巧
鲨鱼，全身是好东西，除了鱼肠，鱼腮，全部都要可吃据说，吃鲨鱼防癌。。。
