鲨鱼尾骨煲鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡 ：半只
鲨鱼尾骨 ：5块

辅料

红枣 ：适量
杞子 ：适量
党参 ：适量
姜 ：2片

具体步骤

1. 鲨鱼尾骨晚上睡觉前用冷水浸发一晚

2. 鲨鱼骨捞起洗净，每块对半斩断；鸡斩件用生油、生抽、生粉、盐腌好；杞子党参洗净，红枣去核。

3. 瓦煲放水，加姜片、鲨鱼尾骨、鸡头鸡颈鸡脚、红枣、杞子、党参煲1个小时，然后放腌好的鸡肉再煲半小时即可。