怎么吃西餐牛排，讲究美味也讲究礼仪

西餐牛排在中国一向被认为是高端大气上档次的餐饮。而且西餐的样式也不少，所以一直受到很多人的追捧。说到西餐，人们第一个想到的肯定是牛排，牛排的吃法和切法都是很讲究的，所以一直被人津津乐道。那么一道正确的西餐牛排到底该怎么吃呢？

一、怎么吃西餐牛排

牛排是吃西餐必不可少的一样食物，牛排加上意大利面或土豆泥、一个鸡蛋，餐包，浓汤和水果色拉等，这些食物加起来就形成了一道非常美味的西餐牛排。坐在环境优美的西餐厅里面，听着美妙的音乐声，是不是整个人都身心放松了呢?西餐牛排不仅讲究做法，吃法同样重要哦。那么怎么才能在西餐厅里面吃牛排吃得优雅，又符合西餐礼仪呢?就让万能的妈网百科来给大家科普这方面的知识吧。

首先，一份牛排摆在面前，我们可以先用叉子压住牛排的大部分，然后用刀子先从外侧切下一条，如果大家觉得太大的话，建议切成小块小块，直到刚好符合大家的嘴型。牛排要吃一块，切一块。使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。切牛排应由外侧向内侧切。一次未切下，再切一次，不能向拉锯子方式切，亦不要拉扯。切肉要大小适度，不要大块塞进嘴里。

二、西餐牛排怎么做

看到电视广告里面的牛排如此香酥可口，相信不少的吃货没办法淡定了，此处应该来份真牛排才对啊!奈何西餐牛排又太贵，贫苦人家吃不起啊!其实我们在家也能动手DIY出美味的西餐牛排哦。不信吗?妈网百科马上为大家奉上香喷喷的西餐牛排做法。

材料：牛里脊肉，胡萝卜，土豆。

做法：

1、首先我们可以把牛排洗净，但是建议最好不洗，用厨房纸吸一下表面就OK了。

2、接着就是把土豆、胡萝卜洗净，都切成小块。

3、然后将土豆、胡萝卜放入锅中煮熟然后捞起待用。

4、牛排上倒入生抽、白糖以及耗油，再加入适量黑胡椒粉和花椒粉，然之后再加入生粉，调匀。

5、最后放入葵花籽油腌制半个小时即可。

6、开始煎牛排了窝，将平底锅烧热，倒入少量的油，放入牛排，开始煎。

7、每隔15-20秒翻面一次，基本煎2分钟牛排就是全熟的程度了。

8、酥香可口的牛排就可以出锅了哦，是不是很心动?

怎么吃西餐牛排？文中我们说了牛排的吃法，切牛排的手法，以及好吃的西餐牛排怎么做，相当于是一个大套餐了哦。我们可以根据自己的喜欢选择牛排的味道和吃法，如果自己能够学会烹饪那就更加好了。现在你知道怎么吃西餐，怎么吃怎么做牛排了吗？