蝶恋花之馒头的做法 蝶恋花之馒头怎么做

“名字倒是怪有诗意的，也是我最初的想法，实际出来效果，嘿嘿，有句说，想象很丰满，一点没错哦。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蝶恋花之馒头的做法步骤

• 1、面粉、水、酵母混合一起

• 2、紫薯蒸熟

• 3、用过滤网过滤一下，紫薯就会比较细腻

• 4、分别揉成两种颜色面团

• 5、发酵一个小时，

• 6、排气，然后分成若干小份，擀万饺子皮

• 7、6块饺子皮叠加卷起来，中间用筷子按压

• 8、在按压处折断，就成为两朵漂亮的小花了

• 9、抹茶面团揉成细长条

• 10、两头向中间卷起，中间切断

• 11、锅里放冷水，做好的馒头静置锅中，进行二次发酵，然后开大火蒸15分钟。