蝶恋花紫薯饭团的做法 蝶恋花紫薯饭团怎么做

“人生如蝶，花开，便用心去珍惜。花落，便铭记在生命里。怀一份感念之心，惜每一份情缘，淡看岁月如花。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蝶恋花紫薯饭团的做法步骤

• 1、准备一碗蒸好的大米饭，紫薯提前入蒸锅隔水蒸熟，去皮后用小勺子压成泥。

• 2、把紫薯泥倒入米饭中，搅拌均匀。

• 3、取花朵模具一个。（也可用自己喜欢的其他模具代替）放上保鲜膜，方便脱模。

• 4、填入米饭压实。

• 5、倒扣在盘子里。

• 6、揭掉保鲜膜，中间花心里放入适量的水果粒。

• 7、芝士片剪成小细条，放入花心，做花蕊。

• 8、芝士片用圆形模具刻出两个半圆。

• 9、圆的一面对齐放，用竹签协助插入饭团中。

• 10、顶端剪开两个小口做蝴蝶的触角，分开两边，蝴蝶就做好了。

• 11、成品图。

• 12、漂亮的小饭团。

小窍门

紫薯的用量可根据个人喜欢适当添加。饭团一定要压实才会更有形。