花式馒头之绣球的做法 花式馒头之——绣球 花式馒头之绣球怎么做

“绣球馒头把菠菜、胡萝卜、紫薯、鸡蛋和牛奶的味道巧妙的融合在一起，营养丰富，外形美观，深受孩子喜爱，有孩子的亲不妨试试。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

花式馒头之绣球的做法步骤

• 1、将南瓜、紫薯、胡萝卜分别蒸熟，菠菜过开水后切碎，加入面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶和酵母，揉成面团，面团揉光滑后放入不同的容器中发酵。

• 2、待面团发至2倍大时可以制作饼坯。

• 3、把四种颜色的面分别搓成细长条。

• 4、每个绣球要用四条，每个颜色各一条，如图摆放。

• 5、隔一根压相邻的。

• 6、反方向隔一根压相邻的

• 7、再次反复两遍。

• 8、把底部整理好。

• 9、再次把型速好。

• 10、底部抹油，放在蒸锅中醒发20分钟，然后开火，上气后蒸25分钟即可。

• 11、好看吧。