好吃的鸳鸯包怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟 烹饪时间:20分钟
猪小里脊肉 :500
面粉 :1000
油 :适量
我很爱吃肉包子,猪肉馅儿、牛肉馅儿的都喜欢吃。但是我胃口小,经常吃不完两个,所以会很浪费。我今天在家的时候突发奇想,想着把猪肉和牛肉混合在一起做包子馅儿,这样就能一次过吃到两种馅儿的肉包子了。这道好吃的鸳鸯包,爱吃肉包子的人一定要尝试一下哦。
主料
牛肉里脊肉 :500猪小里脊肉 :500
面粉 :1000
辅料
大葱 :适量油 :适量
具体步骤
清洗买回来的肉肉
我是自己把肉肉剁碎,放入大葱末
花椒,大料水,去肉醒味
顺一个方向搅拌,陆续放入盐,酱油,玉米油,十三香
和面,我喜欢这个牌子,三碗面粉,一平勺效母粉,温水慢慢加入面粉中,搅拌成固态,揉成面团
等待发起来
长大一倍,发好了
准备面板,揉好,分成小剂子,大小尽量一样
做好才大小一致
水开(上汽15分钟),不要急着开锅盖,要不包子会缩回去啊!