香酥里脊怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

里脊 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
香酥炸粉 ：适量

具体步骤

1.主辅料： 里脊肉、香酥炸粉

2. 把里脊肉切5mm左右的大片。

3. 用肉锤轻轻敲打均匀。

4. 加入“香酥炸粉”，可以再加少许盐。

5. 将其翻拌均匀，腌渍20分钟。

6.热油，放入里脊肉片。

7. 中小火煎炸至表面微微发黄即成。

8. 捞出装盘。

9. 改刀后即可食用。

烹饪技巧

1、腌渍肉片是可以根据自己的口味加少许盐补充调味。2、要用中小火，防止糊。