家常菜谱——炒白菜图解

晚上下班回到家里就想吃一顿热气腾腾的家常便饭，有时候很累不愿意煮很繁琐的饭菜，只想做最简单的菜，那么这道家常的辣炒白菜就很适合上班族，回到家几分钟就可以吃上饭了，跟着我一起来学做这道菜，做出有妈妈味道的可口饭菜来。

主料

胡萝卜 ：适量
白菜 ：适量
香菇 ：适量
辣椒 ：适量

辅料

葱花 ：适量
蒜片 ：适量
食盐 ：适量
生抽 ：适量
白胡椒粉 ：适量

详细步骤：

第一步

准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段

第二步

白菜、胡萝卜、香菇焯水30秒

第三步

倒入食用油，放入蒜片、葱花、辣椒，大火爆香

第四步

倒入白菜、香菇、胡萝卜片，翻炒均匀

第五步

加白胡椒粉、盐、生抽，翻炒均匀，装盘即可

第六步

出锅即可食用。