家常千张卷肉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：500
千张（豆腐皮） ：两张

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 把五花肉剁好，可以剁一些葱头进去比较香

2. 肉馅加酱油，盐，料酒搅拌均匀，腌半个钟

3. 取两张千张，对半切开

4. 把肉馅平铺在千张，事先可以在千张上撒些生粉，这样卷起来不容易松

5. 把卷好肉的千张蒸20分种，切成块块的

6. 起锅热油，勾芡，撒在千张卷肉上面，再撒一些葱花或香菜。