![家常菜五花肉烧千张怎么做好吃又简单]( "家常菜五花肉烧千张怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
五花肉 ：
500 千张 ：
200 辅料
糖 ：
10 酱油 ：
5ml料酒 ：
3ml盐 ：
适量 八角 ：
2粒葱姜 ：
适量桂皮 ：
1小块 具体步骤
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1.五花肉切小块焯水。
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2.准备好辅料：糖，酱油，葱，姜，八角，料酒，盐，桂皮。
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3.千张切小条后挽扣备用
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4.把锅烧热放入焯水的肉。加入大料 干 辣椒 一起煸炒，至肉微黄。
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5.加入白糖继续煸炒。
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6.加入料油 酱油煸炒均匀。
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7.倒入开水，没过肉。加入葱姜。烧开转小火煮至20分钟。
![家常菜五花肉烧千张怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜五花肉烧千张怎么做好吃又简单 第9张")
8.加入千张和盐搅拌均匀继续小火烧炖。烧炖至汤汁收干即可。
烹饪技巧
五花肉要选用肥瘦搭配的精品肉，这样烧出了才好吃
