准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟其实美味的千张肉末卷不一定非要在外面才能吃到,自己在家里面做也是一样的好吃。我第一次吃这道美味的千张肉末卷的时候虽然也是在外面饭店吃的,但是后来自己也在家里面尝试过,没想到味道还是不错的,虽然比不上外面大饭店的好吃,不过还是可以了。
主料
肉末 :
适量祖名薄千张 :
三张 豆腐 :
适量 辅料
啤酒 :
适量盐 :
适量生姜 :
3片蒜 :
3瓣 具体步骤
1.肉末加姜、蒜剁碎,加豆腐搅匀。
2.薄千张切成小的长方形,也不要太小。
3.肉末放薄千张上。
4.卷起。
5.放在盘子里,淋上筒骨汤。上蒸锅蒸二十分钟。成品照忘记拍了,请见谅!