银耳红枣莲子羹怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

银耳 ：100
莲子 ：20颗
红枣 ：10个
枸杞 ：20颗

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

1. 银耳莲子红枣枸杞分别用清水泡一个钟头

2. 银耳去蒂撕小朵，莲子去芯放入锅内

3. 大火煮开，小火30分钟后放入冰糖红枣枸杞，小火再煮四十分钟至汤汁粘稠

4. 出锅啦！

烹饪技巧

莲子根据需要去除莲子芯，可以用牙签从根部把芯顶出，成品凉后放冰箱冷藏在吃口感更好