爱上红枣银耳莲子羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

红枣银耳莲子羹是一款养生的食物，特别是对女人来说，而且是普通人家都会做的一种食物。显而易见，主要食材是红枣、莲子和银耳，并搭配以冰糖制作而成。红枣银耳莲子羹清甜、滋润，具有美容养颜，润肺生津的作用；如果是在夏季服用，对身体的健康更有好处。

主料

银耳 ：1朵
莲子 ：50
百合 ：20

辅料

冰糖 ：适量
枸杞 ：适量
红枣 ：适量

具体步骤

1.银耳百合莲子提前泡8小时。

2.把银耳撕成小块。

3.放入锅里大火烧开。

4.放入红枣。加盖小火焖煮30分钟。

5.枸杞用水洗净。

6.和冰糖一起放进锅里。

7.用水淀粉勾薄芡。

8.出锅稍凉就可以享用了。

烹饪技巧

1、银耳等食材提前泡几个小时，天气热可以放在冰箱里。2、莲子我买的是没有去皮的莲子心。