口感好的腌鸡蛋的做法怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:60分钟
主料
鸡蛋 :适量辅料
高度白酒 :适量具体步骤
1.鸡蛋洗净控干水份,放高度白酒里泡一会。
2.每个鸡蛋在盐粒里面打个滚儿~
3.用保鲜膜把鸡蛋包裹起来,包好在手里揉搓一下,确保里面没有空气。
4.包好的鸡蛋装进食品袋里,常温保存腌制一个月就入味出油了。腌制好以后暂时吃不完的,可以放冰箱冷藏室储存,鸡蛋不会越来越咸无法入口。
5.每个鸡蛋单独包保鲜膜,可以方便存取,不会影响其他鸡蛋变质,吃几个取几个,取出后放温水煮熟就可以开吃了
6.腌好以后,放冰箱冷藏室保存,吃几个煮几个哦
鸡蛋一定要洗干净,并且控干水份,千万不要偷懒哦,不然腌到一半就会坏了。白酒要用度数高点的,杀菌消毒,还可以增香。如果大家喜欢我的方子,不要忘了等鸡蛋腌好了回来上图哦