准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
莲子 :
50 红枣 :
5颗 银耳 :
100 辅料
水 :
适量 枸杞 :
适量 冰糖 :
适量 具体步骤
1.准备:莲提前子用清水泡发。
2.准备冰糖适量。
3.红枣洗净待用。
4.将银耳提前用清水泡开。
5.将银耳根部摘除洗净。
6.将莲子的芯取出丢掉。
7.盖上电饭煲盖,大约开锅20分钟煮熟之前,加入冰糖融化拌匀,即可食用。最好晾凉放入冰箱冷藏后食用味道更加。
8.一碗银耳枸杞莲子红枣羹就做好了。
烹饪技巧
银耳清肺热,故外感风寒者慎用。最好好晾凉放入冰箱冷藏后食用味道更加。