美味的腌辣椒炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

辣椒是四川人和重庆人还有湖南人的最爱，火辣辣的辣椒就和他们火辣辣的性格一样，热情奔放。辣椒放在菜品里不仅可以提升菜的味道，而且只要适量的吃辣椒对身体还有一定的好处，当然不能过量，吃的量太大容易上火。今天教大家做一个美味的腌辣椒炒肉，非常好吃哦~

主料

五花肉 ：250
尖椒 ：200

辅料

蒜 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。

准备好辣椒并洗净。

将尖椒和青蒜切段。

起油锅，下五花肉煸香并出出油。

炒好的五花肉盛起待用。

将辣椒，青蒜入锅煸炒。

等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。

加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。