吃不掉的螃蟹如何保存

放在冰箱冷冻存放。吃不完的螃蟹可以用保鲜膜包好，放在冰箱冷冻保存，但保存的时间不宜过长，以免细菌滋生。冷冻的螃蟹在吃的时候，将冷冻的螃蟹放在蒸锅蒸透即可。蒸螃蟹的过程中，可以在螃蟹表面添加生姜片、葱段等食材，有去腥提香的效果。