美味上海红烧肉东北版怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

众所周知，东北红烧肉是一道著名的菜肴，家有食肉动物的老公和孩子当然少不了这个当家之菜。东北红烧肉肥而不腻的味道真是让人念念不忘。红烧肉主要食材当然是猪五花，富含的养颜功能也是不言而喻的，让我们一起动手来制作这道美味的上海红烧肉东北版吧~

主料

带皮五花肉 ：100

辅料

桂皮 ：10
八角 ：10

具体步骤

将肉切块。该死的刀,不快! 我那哪叫切，叫剌肉啊，一边拽一边切。不过大块实惠！配料, 切吧切吧,一会扔锅里。

炒糖上色。盛出，另起锅加水，酱油，葱姜大料，桂皮，料酒等烧热，放入肉块大火烧开，转中小火30-35分钟，咸淡口以酱油找齐儿，不加盐和味精。

直接出锅

烹饪技巧

炸完后不易碎而且不腻