柿子解酒吗

相信对于解酒的方法，很多人都有自己的“妙方”，但这些口口相传的方法是不是真的有科学依据就不得而知了。为了大家的身体着想，我们一定要彻底搞清楚一些所谓的解酒方法是否真的有效。下面这篇文章将针对柿子解酒吗这个问题做出回答。

一、柿子解酒吗

柿子能加快血液中乙醇的氧化，其中单宁和酶可以分解酒精，高含糖量和含钾量，以及大量的水分能起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精。其丰富的维生素C还能够增强肝脏功能，起到护肝的作用。有机酸和鞣酸可以促进消化，加速酒精分解。所以称柿子为最好的“解酒药”一点也不过分。醉酒后如能吃上两个柿子，还可以缓解第二天的头痛。

食柿子不宜过多，也不要空腹服。因柿子含有大量的果胶和单宁物质，未成熟的柿子尤甚，食用过多，空腹胃酸增高时上述成分可与胃酸接触，凝结成不易溶解的稠状物，再与植物纤维凝结成粪块，形成胃一柿石症，出现胃痛、呕吐症状。因此，最好酒后熬汁服用。

⒈成熟柿子切成条块，拌白糖食用，可解酒止渴，除胃热。适于饮酒时或酒后食用。

⒉红柿子熬汁拌白糖，饮服。用于酒后口渴口干，有醒酒、除烦、解渴之效。

⒊柿子汤。红柿子5～6个切成条块，鸡蛋1个加食盐、味素、油等调料，熬汁。用于酒后饮服，可解酒开胃，止口渴。

二、柿子的功效

1、解酒

柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

2、降气止咳

柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果。

3、抗菌消炎

柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。

4、止血凉血

新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

5、防治便秘、痔疮

食用柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。

6、促进新陈代谢

柿子味甘、涩性寒，在秋季适量的食用可有效起到清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾的作用，除此之外还具有非常好的治痢、止血等功能。

7、清热止咳

柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。因此，在这个干燥的秋季吃柿子是很好的润燥水果。

8、活血降压

柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

对于柿子解酒吗这个问题，文章给出了肯定的回答，柿子中含有的营养物质可以加速酒精分解，护肝利尿，是优良的解酒药。但食用时，不能空腹食用，最好酒后熬汁服用，具体方法文章有提供。除此以外，柿子还能降气止咳、抗菌消炎哦。