美味东北烧饼的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

东北烧饼色泽金黄诱人，主要是利用新鲜黄豆搭配着其他调味料烹饪，淡淡的黄豆香味让人胃口大开。而且如果再搭配着一杯鲜榨果汁或者豆浆食用更是赋予了烧饼完美的价值。轻轻咬一口便会唇齿留香，你是不是也想试试东北烧饼的做法了呢？

主料

面粉 ：300

辅料

豆油 ：10
盐 ：2
白芝麻 ：10

具体步骤

50G的豆油放在锅中烧热。

碗中放上70G的面粉，3G盐，胡椒粉拌匀，倒上烧热的豆油拌匀成油酥，加入酵母，加清水搅匀，揉成光滑的面团放在温暖处发至两倍大的面团。

放烤箱里再次发一小时。里面放个开水产生蒸气，让面胚不干。发好后取出，在表面刷上一层蛋黄和豆油的混合液，再撒些芝麻。

烤箱250度预热，上下火，放烤箱最上层烤，烤15分钟左右，观察表面上色，焦黄即可，不要烤糊了。