![美味凉拌小竹笋怎么做好吃又简单]( "美味凉拌小竹笋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟一道美味可口营养丰富的凉拌小竹笋总是备受人们欢迎，而且在每年的七八月份，正是吃竹笋的最好季节。小竹笋富含维生素和碳水化合物丰富，搭配着各种调味料烹饪更是风味独特又美妙。而且制作方法简单快捷，食材简单方便采购，赶快行动吧。
主料
小竹笋 ：
200 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量葱蒜 ：
适量鸡精 ：
适量生抽 ：
适量老抽 ：
适量蚝油 ：
适量 红辣椒 ：
适量 具体步骤
备材料分别洗净
锅加入水烧开，下入小竹笋焯2分钟泡入凉水中，大蒜红辣椒切末
泡好的竹笋切细条放入大碗中，加入切好的蒜末和辣椒末，锅里放入适量油加入花椒粒炸香，倒入竹笋碗中加上适量盐，生抽，老抽，蚝油拌匀即可
