美味的莴笋凉拌花生米怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

想吃具有乡村风情的家常菜吗？那就尝尝莴笋凉拌花生米吧！莴笋凉拌花生米是一道十分美味可口的家常菜，口感独特，风味别具一格，因此颇受欢迎！莴笋凉拌花生米主要由莴笋和花生米制作而成，二者搭配在一起创造了独特的味道。除此之外，这道菜的制作方法十分简单，按照下面的步骤就可以制作出来啦！

主料

莴笋 ：1根
花生米 ：150

辅料

盐 ：适量
生抽 ：5
油 ：适量
香油 ：3ml
花椒 ：适量
五香粉 ：3

具体步骤

1.花生米

2.温水泡一个小时

3.然后倒入锅里

4.加入盐

5.八角

6.五香粉煮

7.莴笋根去皮

8.切成丁

9.然后加入盐腌半小时

10.煮好的花生米

11.加入碗里加入蒸油豆豉

12.生抽

13.盐

14.鸡精

15.香油搅拌均匀

16.锅里加入油烧热

17.加入花椒炸香

18.炸好的油倒入花生碗里

19.吃的时候搅拌均匀

烹饪技巧

一道很适合下酒的下酒菜