爽口的凉拌竹笋黄瓜怎么做好吃又简单
凉拌竹笋黄瓜选用竹笋、黄瓜制作而成，两这都是爽口的蔬菜，具有纤维素能够活动肠胃；同时放入酱油，辣椒和其他调味品在清爽口感之余，又加入了一些些刺激的口感，让人看到就直流口水，吃一口之后更为胃口大开。它不仅能满足口舌之欲还能提供一定的营养价值。
主料
黄瓜 ：200竹笋 ：100
辅料
盐 ：10酱油 ：20
蒜 ：15
辣椒面 ：10
具体步骤
黄瓜洗净切长条，竹笋去皮洗净切长条。
锅内烧热水，水开放入竹笋煮3分钟左右，过冷水。
竹笋沥干水分，和黄瓜放入一个大的容器里。
锅中加适量油，烧热后下入蒜片爆香，加一勺辣椒面，搅匀，关火
将辣椒油浇在容器里，加入麻油、生抽、盐、米醋调味。
搅拌均匀即可食用
