一鱼多吃的做法 一鱼多吃(黑胡椒鱼柳/茄汁鱼柳/鱼豆腐/鱼头汤 ) 一鱼多吃怎么做

“几斤的草鱼怎么办?
看我的吧..
1、鱼头/鱼尾/鱼骨头做鱼头汤
2、取一半切成鱼块（做豆腐鱼）
3、一半的鱼肉切条做成黑胡椒鱼及茄汁鱼”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

一鱼多吃的做法步骤

• 1、先做豆腐鱼：鱼切块，用姜用腌制30分钟后，放到烤盘上，把鱼酱涂上

• 2、加到装有鱼的盘子上，就成豆腐鱼了，鱼的辣味加上豆腐的豆香味，哎，美极了

• 3、黑胡椒：鱼肉切条状，用料酒腌制，我加上些姜末

• 4、拖蛋液，沾玉米粉，用油炸

• 5、炸后沥干油，趁热加上黑胡椒就好了

• 6、茄汁鱼柳：一个红西柿切粒，压成泥，再加上些西红酱一起搅拌成汁

• 7、把炸好的鱼条倒进去，直到把汁吸收完就可以装盘了

• 8、鱼头汤：把鱼头、鱼尾、鱼骨用油炸下，然后再加些菊花菜，就成鱼汤喽