![素炒茄干怎么做好吃又简单]( "素炒茄干怎么做好吃又简单")
准备时间:
4分钟 烹饪时间:
4分钟主料
茄子干 ：
适量 黄豆 ：
适量 鸡腿菇 ：
适量 辅料
香菜 ：
少量葱 ：
少量 酱油 ：
适量糖 ：
少量盐 ：
少量食用油 ：
少量 具体步骤
1. 吃不了的茄子切块儿晒上，一直到冬天没菜吃的时候拿来吃都没问题↖(^ω^)↗
2. 晒好以后用棉线穿成串，想啥时候吃啥时候吃
3. 黄豆提前泡发，鸡腿菇切段，香菜切段，葱白切条，葱绿切末备用
4. 热锅，下油，放葱末超出香味加入茄干，翻炒，后加入鸡腿菇，黄豆炒制片刻，加水没过原料，放入老抽焖煮。
5. 快收汤汁时加入盐，糖适量，关火放上香菜及葱白齐活~(≧▽≦)/~
