浓香鸡腿肉炒草菇怎么做好吃又简单
鸡腿有时候真的是一种很难烹饪的食材，传统的炖煮方法很容易使得鸡肉的口感变柴，难以入味。而鸡腿肉炒草菇这道家常菜品的烹饪方法却可以将鸡肉做得嫩滑入味，配以草菇更是丰富了这道菜的口感，同时将其营养成分补充全面，而且制作方法可说是无脑。
主料
鸡腿 ：2个草菇 ：400
辅料
油 ：适量大蒜 ：2瓣
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
生粉 ：适量
生抽 ：适量
小葱 ：适量
蚝油 ：适量
具体步骤
将鸡腿洗干净，将肉剥出。
将鸡腿肉切片，加入鸡粉、胡椒粉、生粉、蚝油腌15分钟左右。
将草菇洗干净。
将草菇放沸水是烫氽，捞出，沥干。
将草菇对半切开，准备好蒜蓉、小葱。
热锅，加油，加入蒜蓉，炒香。
放入鸡腿肉，翻炒。
加入生抽，炒至变色。
加入草菇，翻炒均匀。
加入适量蚝油、盐调味。
加入小葱，翻炒均匀。
瞧！肉质娕滑的鸡腿肉炒草菇就做好啦~
