美味的剁椒肉沫豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

豆腐含有丰富的蛋白质。非常有利于身体健康。可喜欢吃肉的同学是否感到一些空虚呢？别怕因为有豆腐有新的做法啦，这就是我马上要介绍的一道菜，剁椒肉沫豆腐，腐这道菜不仅颜值高，白色和红色组成。当然也非常美味。老年人吃也完全没有问题。

主料

青红椒 ：50
肉末 ：300
豆腐 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
辣椒油 ：适量
豆瓣酱 ：适量

具体步骤

将瘦肉切片剁成内末，放碗里，拌上生抽、料酒、糖、鸡精、生粉，放一点水，搅拌均匀；将豆腐切块；

起油锅，把肉末放锅里煸炒至熟，盛碗备用；再起油锅，放豆腐进锅里炒，加生抽、盐、糖、剁椒，炒得表面微泛金黄后，把肉末倒进去放一点辣油炒匀，即可。