好吃的肉沫煸豇豆怎么做好吃又简单
豇豆是人们喜欢吃的食物，豇豆无论是做包子还是当咸菜都十分的好吃。肉沫煸豇豆是一款不可缺少的家常菜肴，制作简单，深受广大人们的喜爱。肉沫煸豇豆配上一锅白粥，十分的美味，为您的美好的一天添加很多美好的事情哦。快来尝试制作吧。
主料
猪五花肉 ：100长豇豆 ：250
辅料
食用油 ：适量蒜 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
香葱 ：适量
具体步骤
1.豇豆洗净，猪五花肉洗净；
2.豇豆切段，长短可随意；五花肉切小丁，蒜去皮拍碎，香葱切碎；
3.炒锅上火烧热，放油，炸香葱和蒜；
4.放肉丁翻炒变色，肥肉的部分会出油；
5.倒点生抽；
6.将豇豆段放进去翻炒，炒的过程中如果锅内较干，可放些温水进去，豇豆半熟的时候加盐调味；
7.等豇豆变色成熟后即可盛出装盘；
8. 这样一道家常菜，肉末蒜香咸鲜，豇豆脆嫩可口，十分下饭，如果喜欢吃辣的还可以放点干红辣椒就更好吃了，不过我家人人都不能吃辣，所以辣椒就免了。
9.不仅大人喜欢吃，连我家的不到五岁的大女儿也说这个长豆角这么做很好吃，我故意切的长段，这样我家的小朋友会吃的多一些；
1、我切的豇豆比较长，可以根据自己的喜好选择切的长或短。
