香脆无油薯片的做法 香脆无油薯片怎么做

“　　今天去超市看到了新进来了大土豆，好大，儿子强烈要求买上回家烤薯片吃，于是挑了两个匀称一些的，满足了儿子的小馋虫，呵呵。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香脆无油薯片的做法步骤

• 1、土豆洗净地，去皮

• 2、切薄片

• 3、在水中浸泡10分钟

• 4、冲洗干净后，控干水份，撒上盐、鸡粉、白胡椒粉

• 5、拌均匀

• 6、摆到盖帘上，晾干水份。

• 7、摆在烤架上——（我的微波炉是平板型的，所以只能放烤架上，如果是旋转型的就摆到平盘上就行了）

• 8、放入微波沪中，高火5分钟，其间要打开炉门放出蒸气两次，翻动一下，不然就要粘在烤加上了。（如果在盘子中烤，还要在中间时段翻一次面）

• 9、第一盘出炉了。

小窍门

1、土豆片冲洗干净后，尽量要控干水份，晾的干一些，烤时就会快一些，时间基本就在5－6分钟左右，自己依微波炉来掌。
2、调料也要依个人口味酌情添加。