干煸烂肉豇豆的做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆角 ：若干

辅料

猪肉 ：若干

具体步骤

1.豆角大把切成条状，肉切片，蒜姜拍碎切片备用。

2.中小火烧热锅，倒入油，油热后放入猪肉翻炒。

3.炒至猪肉两边微微翻卷，放入姜蒜翻炒。

4.姜蒜变黄后，倒入一勺味极鲜翻炒。

5.豆角分拨放入，放一拨充分翻炒之后再放另一拨。

6.充分炒匀之后盖上锅盖，过两三分钟后再翻炒。一定要确保锅底由汁水。放半勺盐。

7.充分以上步骤，豆角变色后完成。