美味的卤鸡肚怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

有没有喜欢吃鸡肚的朋友呀，有的话，来一起握握手。因为也好这口，所以今天给大家推荐的是这道美味的卤鸡肚。感觉这个吃起来特别有嚼劲，脆脆的，很好吃。不过因为是属于鸡的内脏部分，所以大家在清洗的时候就要多洗几遍，洗干净哦。。可能有的会说很麻烦，不过好吃麻烦也值得了。

主料

鸡肚 ：200

辅料

料酒 ：15
花椒 ：10

具体步骤

将鸡肚沿着一个口剪到另一端口处，。翻过来，反复水冲洗。

水烧开，放入鸡肚焯三分钟，捞出。

另起锅烧开水放入焯好的鸡肚，放入料酒，葱姜，花椒大料（八角），盐。

盖盖子，大火煮20分钟。大火煮肚，可以防止肚缩小。

成品，可以即食，也可以再炒一下，，很有嚼劲的。