美味的胡椒猪肚煲鸡怎么做好吃又简单
汤是餐桌上必备的消食养胃佳品，这道胡椒猪肚煲鸡就是一个不错的选择。猪肚中含有丰富的营养成分，可以补气养胃、调节肝脾，鸡肉中也含有丰富的蛋白质和维生素，也是调理身体的好食物。非常适合老人和女士食用。炖的越久汤的味道越鲜美哦~值得一试。
主料
猪肚 ：1个鸡 ：半只
辅料
白胡椒 ：适量盐 ：适量
花生油 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：2片
具体步骤
猪肚买回来，把里面反过来，先用花生油清洗两遍，每次用油洗一次，再要用清水过干净，然后再用油洗，过干净后加入生粉再次清洗干净，待用
锅内放热水，把猪肚放进去烫一次，然后拿出来再次洗衣干净，里面有一些黄色的膜，这时候也很容易撕下来
白胡椒泡着，洗干净
鸡砍成小块状
把猪肚整个放进汤锅内，加入白胡椒、姜片、开水，煲一个小时，捞出猪肚切片，再放进锅内
然后把鸡放汤锅内，再煮15至20分钟，下盐调味，把猪肚和鸡捞起来，沾酱油当菜吃
汤很美味，而且还有暖胃功效
