排骨汤含有超高的营养价值,可以补充我们的胶原蛋白、能量。吃多了辣的油的食物,来点清单的排骨汤调节调节也是很不错的。
主料
排骨 :
500g 辅料
油 :
2汤匙 盐 :
3勺 详细步骤:
第一步
首先准备好材料,放几块骨头就可以了。然后将葱姜蒜准备好。
第二步
锅里倒水,水烧开以后倒入骨头,煮上二分钟左右,捞出来,用清水冲净。
第三步
再过一遍水,为了把白色浮油去掉,这样熬出来的汤很清澈。
第四步
把骨头放入高压锅中,倒入适量的水。
第五步
加入切好的葱姜蒜,再放入干辣椒三个,少量花椒,放三勺盐。
第六步
用高压锅炖上一段时间以后,待汤浓后就可以食用啦。