准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
鸡肉 :
400 红枣 :
30杞子 :
10 姜 :
10 白芷 :
5巴戟 :
10 党参 :
30 黄芪 :
20圆肉 :
20 首乌 :
5 辅料
盐 :
适量 具体步骤
1.洗净各种材料,红枣去核
2.鸡肉切大件
3.各种材料放入炖盅
4.加入鸡块和姜片
5.加入清水
6.放入炖锅
7.盖上盖,设定炖汤模式,2.5小时
8.到最后5分钟时加入杞子,加入盐调味便可
9.营养美味的鸡汤
烹饪技巧
1、杞子要最后放入,否则容易变酸2、如果炖好的汤太多油,要撇出油才好