用懒人高压锅轻松炖出虫草香菇胡萝卜排骨汤图解
今天给大家带来一道滋补汤,它温而不燥,对身体非常有益,制作非常简单,我这边用了懒人高压锅,其他锅子炖汤可能时间需要久一点,喜欢的宝贝们可以一起学做起来哦,如果有什么地方需要改进的大家也可以留言,一起进行改进哦
主料
排骨 :250g玉米 :一根
胡萝卜 :一根
虫草花 :适量
辅料
姜 :一小块香菇 :四朵
详细步骤:
第一步
准备所有食材
第二步
起锅烧水
第三步
将排骨洗干净
第四步
生姜去皮洗干净后切片
第五步
将生姜片加入煮沸的沸水中
第六步
加入适量的料酒
第七步
加入洗净的排骨
第八步
煮沸,去浮沫
第九步
玉米切段
第十步
胡萝卜去皮切块
第十一步
香菇一分为四
第十二步
虫草花洗干净放一边备用
第十三步
煮好的排骨捞出,用冷水冲干净
第十四步
控干水放入高压锅
第十五步
放入刚才切好的所有食材
第十六步
加入适量的清水
第十七步
加入一点料酒可以去腥
第十八步
大火开煮,沸腾后转小火继续煮25分钟
第十九步
开锅盖,加入一小撮盐,搅拌均匀
第二十步
盛碗就可以享用了
烹饪技巧:
香菇可以用新鲜,干的也可以