非常鲜美的一道美食，排骨汤面的做法图解

今天教大家做的这份美食，不管是早中晚餐都可以吃，可以把排骨汤先炖好，吃的时候煮一碗面条，加上汤就好啦，非常简单，这么用料丰富的一碗面，出去吃也得好几十呢，在家做成本就会低很多啦，光是看着就知道很有营养了。

主料

面条 ：1把
香菇 ：10朵
西兰花 ：400g
西兰花 ：1朵

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
八角 ：适量
桂皮 ：适量
红椒 ：适量
花椒 ：适量
冰糖 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
白酒 ：适量

详细步骤：

第一步

排骨放锅里焯水，加姜和料酒

第二步

鹌鹑蛋冷水放锅里煮，加点盐，煮5分钟捞出来剥皮

第三步

锅里放油，加香料炒香

第四步

再把焯过水的排骨放进去炒

第五步

炒到表面焦黄，加冰糖和葱姜水一起炒

第六步

加适量的料酒和生抽炒上色

第七步

加泡过的香菇

第八步

加盖焖煮20分钟

第九步

再加盐和胡椒粉，煮一两分钟

第十步

锅里烧水把西兰花放进去翻炒

第十一步

面条放锅里煮熟

第十二步

捞出来放碗里

第十三步

再把准备好的排骨汤放进去就好啦