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滋补养身的珍馐美味——白萝卜海带排骨汤图解

滋补养身的珍馐美味——白萝卜海带排骨汤图解

冬天多喝汤可以暖身,还可以补充营养。白萝卜海带排骨汤就是家庭中经常食用的一款滋补养身汤品。其制作过程也是比较简单的,尤其有了电炖锅的帮忙,将所有食材的营养成分都充分融在汤里,喝起来不仅味道鲜美,而且对身体的补益效果极佳。

主料

排骨 :340克
白萝卜 :1根
海带(干) :30克

辅料

姜 :10克
花椒粒 :1克

详细步骤:

滋补养身的珍馐美味——白萝卜海带排骨汤图解 第2张

第一步

准备食材

滋补养身的珍馐美味——白萝卜海带排骨汤图解 第3张

第二步

排骨冷水下锅,煮出血水

滋补养身的珍馐美味——白萝卜海带排骨汤图解 第4张

第三步

处理食材:海带用热水泡发、清洗干净,萝卜去皮切滚刀块

滋补养身的珍馐美味——白萝卜海带排骨汤图解 第5张

第四步

排骨洗净,放入电炖锅

滋补养身的珍馐美味——白萝卜海带排骨汤图解 第6张

第五步

电炖锅中加水,放入姜片和花椒粒

滋补养身的珍馐美味——白萝卜海带排骨汤图解 第7张

第六步

选择排骨汤程序

滋补养身的珍馐美味——白萝卜海带排骨汤图解 第8张

第七步

1小时后后的排骨汤已呈白色

滋补养身的珍馐美味——白萝卜海带排骨汤图解 第9张

第八步

白萝卜倒入锅中同煮

滋补养身的珍馐美味——白萝卜海带排骨汤图解 第10张

第九步

出锅上桌

烹饪技巧

海带结里有很多细沙,所以泡发好后要清洗干净