青椒炒猪脾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

青椒炒猪脾一道常见的家常菜，青椒日常生活中常见，是一个可以百搭的蔬菜，搭配任何一种菜，都可以提味提香，搭配猪脾，提味效果很好。吃起来更加可口，而且，青椒不是特别辛辣的，是一种微微辣的，因此老人小孩都可以食用，加上猪脾的食用价值高，这道菜营养又美味！

主料

猪脾 ：1个
青椒 ：6个

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
酒 ：适量

具体步骤

1.食材：猪脾一个

2.去掉上面的肥肉

3.洗净，切成条状

4.青椒去蒂，切成丝

5.净锅，倒油，开火

6.油热后，倒入猪脾

7.翻炒至变色后，加入酒

8.稍稍翻炒后，加入青椒丝

9.青椒断生后，放入盐

10.放生抽

11.加入味精

12.炒匀，即可出锅

烹饪技巧

炒猪脾时，不需要提前腌制