![辣椒炒猪脾怎么做好吃又简单]( "辣椒炒猪脾怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟辣椒炒猪脾一道常见的家常菜，主要材料就是猪脾，青红辣椒以及其他佐料和调味料，辣椒味道辛辣，搭配猪脾炒的菜，辣味扑鼻，开胃效果很好，吃起来不会有猪脾原本的腥味，多了份辣香味，胃口不好的时候，做一份立马胃口大开！
主料
猪脾 ：
150g 青椒 ：
50g 辅料
油 ：
适量葱 ：
适量鸡精 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
![辣椒炒猪脾怎么做好吃又简单 第2张]( "辣椒炒猪脾怎么做好吃又简单 第2张")
1.猪脾一条，洗净
![辣椒炒猪脾怎么做好吃又简单 第3张]( "辣椒炒猪脾怎么做好吃又简单 第3张")
2.辣椒切段
![辣椒炒猪脾怎么做好吃又简单 第4张]( "辣椒炒猪脾怎么做好吃又简单 第4张")
3.葱姜切段，猪脾切块
![辣椒炒猪脾怎么做好吃又简单 第5张]( "辣椒炒猪脾怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅中烧热，倒入适量油，加入姜
![辣椒炒猪脾怎么做好吃又简单 第6张]( "辣椒炒猪脾怎么做好吃又简单 第6张")
5.爆香后，加入猪脾翻炒
![辣椒炒猪脾怎么做好吃又简单 第7张]( "辣椒炒猪脾怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒入适量料酒，去除腥味
![辣椒炒猪脾怎么做好吃又简单 第8张]( "辣椒炒猪脾怎么做好吃又简单 第8张")
7.炒的变色时，加入青椒，翻炒几个个后加入盐巴，鸡精，即可出锅
烹饪技巧
猪脾要炒的干干的，特别好吃
