鲜甜麻酱花卷怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

麻酱 ：80
面粉 ：500

辅料

白糖 ：1勺
干酵母 ：5
油 ：适量
盐 ：适量
温水 ：适量

具体步骤

1.面粉里放入适量的酵母粉、白糖和盐。30度温水即可，面要和的均匀，这样发酵的效果才会更好。 已经发好了，看看气孔就知道，很多哟。

2.为了口味更好，我用一点点碱面揉面，大致十来分钟，不粘手即可。然后再稍微饧一会儿。

3.开始制作了。将面团擀成薄片。

4.铺上调好的麻酱料。

5.边抻边卷起来。

6.然后切成段。

7.就可以卷成形了。

8.锅水开后就可以上锅蒸了。

9.蒸一刻钟就可以着火，再放置5分钟，然后揭开锅盖。看看，是否很有形，非常的松软，香气扑鼻哟。

烹饪技巧

饧制的时间必须充分，这样才能保证面团的松软。