鲜香美味的酱肉末花卷怎么做好吃又简单
花卷作为日常的小吃，一直很受大家的喜爱。那么我们来自己动手制作酱肉末花卷，做法简单而且味道还不差哦，而且还可以把家里剩余的猪肉充分利用，可谓一举两得哦。酱肉末花卷可以作为正餐，营养绝对充足。同时也可以作为小吃，绝对可以满足你无聊时躁动的胃。
主料
面粉 ：300猪肉 ：100
辅料
蚝油 ：适量盐 ：适量
酵母 ：3
生抽 ：适量
叉烧酱 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.面粉里面加入适量水，加酵母，少许盐和白砂糖。
2.放入面包桶内活成面团后，醒发成原面团两倍大。
3.猪肉放入锅中煮熟。
4.煮熟的猪肉剁成肉末。
5.加入盐，鸡精，生抽，蚝油，叉烧酱。
6.酱汁和肉搅拌均匀。
7.醒发好的面团拿出来排气按扁。
8.把调味好的肉，平铺在面团上边。
9.面团从上往下卷起收紧。
10.用刀把面团切成两厘米宽。
11.拿两块面团儿叠在一起，用手扭捏成花卷的形状。
12.以此做好所有的面团，放置一边行发20分钟。
13.锅中放入冷水把花卷儿，放入锅中。
14.盖上锅盖儿，开锅出气后开始看时间13分钟关火，关火以后再闷五分钟再开锅。
猪肉提前煮熟然后剁碎。
