准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
肥肠 :
300 辅料
葱 :
适量 姜 :
适量鸡粉 :
适量盐 :
适量红99 :
100 青椒 :
200蒜 :
适量味精 :
适量干
辣椒 :
适量 木耳 :
适量 具体步骤
1.青椒切块
2.肥肠切小段
3.姜切丝,蒜切片,葱切丝
4.红99切一小块
5.木耳泡软切小点
6.倒入底油
7.倒入红99干辣椒炒香
8.炒香后倒入葱姜蒜
9.炒出香味后倒入肥肠炒一下
10.最后放入青椒,木耳。调入盐,味精鸡粉。青椒炒孰关火
烹饪技巧
红99里面本身就有一些。调味料了所以盐要酌情放。