家常溜肥肠怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

处理好的肥肠 ：适量
青椒 ：适量
洋葱 ：适量

辅料

盐，蚝油，生抽，鸡精，胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 买回来的肥肠一定要仔细的清洗，加入面粉多次的揉搓，清水漂洗

2. 焯水，过凉，再次清洗

3. 切段.热油下入肥肠，翻炒

4. 加入葱姜蒜，花椒粒

5. 一点盐，适量生抽和蚝油，再来点胡椒粉

6. 再放入切好的青椒和洋葱

7. 继续翻炒至熟，一点鸡精，调料不多，吃的就是原味！