![家常菜豇豆炒肥肠怎么做好吃又简单]( "家常菜豇豆炒肥肠怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
长豇豆 ：
300卤肥肠 ：
150 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
适量香油 ：
适量蒜头 ：
适量料酒 ：
适量白
胡椒粉 ：
适量 具体步骤
![家常菜豇豆炒肥肠怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜豇豆炒肥肠怎么做好吃又简单 第2张")
1.先在碗里调好汁：生抽，料酒，盐，胡椒粉，香油加入少量的水混合均匀，蒜头切碎。
![家常菜豇豆炒肥肠怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜豇豆炒肥肠怎么做好吃又简单 第3张")
2.卤肥肠切段，豇豆切成豆粒。
![家常菜豇豆炒肥肠怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜豇豆炒肥肠怎么做好吃又简单 第4张")
3.先热油炒香蒜粒和卤肠。
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4.待出油后。
![家常菜豇豆炒肥肠怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜豇豆炒肥肠怎么做好吃又简单 第6张")
5.倒入豇豆粒一起翻炒。
![家常菜豇豆炒肥肠怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜豇豆炒肥肠怎么做好吃又简单 第7张")
6.炒匀，均匀上色。
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7.淋入调好的料汁。
![家常菜豇豆炒肥肠怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜豇豆炒肥肠怎么做好吃又简单 第9张")
8.炒匀至入味。
![家常菜豇豆炒肥肠怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜豇豆炒肥肠怎么做好吃又简单 第10张")
9.待收汁时即可。
10.上菜了！
烹饪技巧
豇豆要炒入味才好吃！
