关于炖鸭的做法的餐饮精选

“在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉。在夏天食用鸭肉，既可以解馋又不上火，是一道适宜夏日解馋...

食材明细主料鸭（半只）辅料鲜香菇（适量）木耳（适量）配料酱油（适量）冰糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇炖鸭的做法步骤1、锅内放油，放入鸭小炒2、加入料酒，酱油，冰糖，继续翻炒3、放入香菇，木耳继续翻炒4、移至砂锅...

“啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。...

食材明细主料半片鸭（1只）土豆（1个）辣椒（1个）姜片（适量）辅料豆瓣酱（适量）火锅底料（适量）冰糖（5/6块）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土豆炖鸭的做法步骤1、凉水下锅。2、加姜片。3、料酒。4、辣椒切块。5、土豆切...

鸭肉是大部分所喜爱的食品，但是怎么做好吃，会不会做，这可是大家苦恼的问题。一份上好的鸭肉，如果处理得不好，不但不好吃，还浪费食物。所以小编现在就教你一个鸭肉的炖法，方法多多，各种口味，看你喜欢哪种，动起手来吧！鸭肉的炖法一...

食材明细主料鸭腿（4个）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）黄豆酱（适量）腐乳汁（适量）冰糖（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炖鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净，划几刀容易入味...

“这一阵子，身体不好，在家等着检查结果，等待下一步治疗。在家做做饭，解解烦恼。这道菜营养全面，炖一锅，这一个菜就够了。”食材明细主料鸭腿（适量）辅料白玉菇（适量）土豆（适量）豆角（适量）调料大料（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）酱油...

食材明细主料鸭腿（适量）茭白（适量）辅料小葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茭白炖鸭的做法步骤1、准备鸭腿两个，请卖家帮助剁成大块备用2、准备茭白适量备用3、将鸭肉浸泡出血...

“不得不说，买房真是个累人的活，尤其是买二手房，那个流程，那个步骤，整个房子买下来，我也可以成为一个专业中介了。好在经过多家挑选，现在总算订下了一套，接下来进入贷款、审税阶段，可以慢慢来，趁喘口气的功夫，来美食天下逛逛。也...

食材明细主料鸭（适量）辅料鹌鹑蛋（适量）大料（适量）姜（适量）小米椒（适量）原味（口味）未知（难度）大料炖鸭的做法步骤1、鸭切大块，煮掉血水。2、鸭肾鸭肠一起。3、煮鹌鹑蛋15分钟。4、姜，小米椒。5、煮过血水的鸭捞起放入另一个锅，加大料（八...

“板栗炖鸡、炖鸭都很美味，粉粉甜甜的，炖出来的肉都带着板栗的香味，超级下饭。”食材明细主料鸭胸肉（300g）豆腐泡（150g）板栗（100g）辅料葱（适量）姜（少许）蒜（少许）调料豆豉酱（2匙）酱油（2匙）蚝油（1匙）食盐（适量）食用油（适量）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（...

“超级简单、超级美味的慢炖啤酒鸭，配上一杯啤酒🍻，让假期无限惬意～”食材明细主料鸭子（一只）调料汁黄豆酱油（1茶匙）海鲜酱油（1茶匙）生抽（1茶匙）老抽（1/3茶匙）白糖（1/2茶匙）蚝油（1茶匙）食盐（1小勺）植物油（1茶匙）葱段（10g）姜片（10g）料酒（1茶匙）调...

“冬瓜护肾利尿，养胃生津，清降胃火美容养颜。鸭肉清热凉血，利水消肿，滋阴补虚。合起来做菜适合冬季清热补虚，冬季室内温高穿的又过暖宜生内火，食此汤菜利于养生。胃寒着慎食。”食材明细主料鸭肉（2斤）冬瓜（2斤）辅料大葱（10g）姜（10g...

食材明细主料鸭（1只）辅料油（1匙）盐（适量）黄酒（适量）桂皮（适量）茴香（适量）老抽（适量）冰糖（1块）小红椒（适量）味精（适量）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炖鸭块的做法步骤1、鸭子2、鸭子洗净切块过水沥干3、起油锅加热，放入小红椒煸4、放入...

“鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡...

“鸭是为餐桌上的上乘佳肴，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡...

我们家常菜是我们日常生活中必不可少的一部分，大家也一定是情有独钟吧！但是你们是否想了解一下做法吗？今天，小编就要在这里推荐一道家常菜，就是关于炖鸭子的做法。那么，就敬请期待小编的讲解吧。一起来看看吧。炖鸭子的做法...

食材明细主料鸭腿（3只）山药（3根）辅料生姜（1块）蒜头（2个）枸杞子（1小把）配料盐（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）山药炖鸭的做法步骤1、准备材料。2、鸭腿去除杂毛洗净放入高压锅，加入盐。3、加入醋。...

“今天气温偏冷，据说下雪了来一碗热腾腾的炖鸭吧！2018.12.07晚餐”食材明细主料鸭子（1000克）生姜（一大块）大蒜（适量）辅料盐（少许）料酒（少许）啤酒（2罐）生抽（少许）豆瓣酱（少许）胡椒粉（少许）老抽（少许）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）啤酒炖...

“八宝炖鸭汤营养丰富，秋补特别好。加了红枣，百合，莲子，桂圆，香菇等。”食材明细主料八宝炖鸭汤料（1包）鸭肉（500g）辅料姜（2块）调料料酒（1勺）五香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）八宝炖鸭汤的做法步骤1、备好食材。2、把料包泡十分钟...

“清炖鸭汤具有补虚养身调理、健脾开胃调理、营养不良调理、清热去火调理等功效。”食材明细主料鸭子（半只）辅料姜（1块）葱（半颗）八角（1个）香叶（1个）料酒（1勺）盐（3勺）水（适量）花椒粒（5个）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清炖鸭汤的做法...

“抵御寒冷，当然得大鱼大肉，来只🦆，红烧它，贴秋膘养冬肉正好！红油谷鸭，红烧的谷物瘦鸭，肉不多，不易熟，需要用高压锅，但特别香，满屋子飘香，吃起来口感也超级棒哦，高压锅十五分钟，刚刚好。🦆”食材明细主料瘦谷鸭（1只）辅料白萝卜（适量）葱（...

“鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保...

“出去吃饭，点了道烤鸭，鸭架骨炖的冬瓜汤。老佛爷喝着鸭架汤好喝，只是没有单独卖烤好的鸭架骨，我就直接买了烤鸭给炖冬瓜。鸭子肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。...

“我今儿用的是香芋，不同于市场最常见的小芋头，香芋干面干面的，没有粘乎乎的顺滑口感，适合做菜。芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体免疫力。冬天多吃根茎类食物也是符合...