家常菜小肠莲子汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

小肠 ：150
莲子 ：50

辅料

盐 ：适量
味精 ：少许

具体步骤

1.小肠买回来先清洗干净，然后烧开水烫下，去掉脏东西。

2.烫后，再用清水清洗下。

3.莲子，提请半个小时泡发。

4.将小肠剪成6-7cm长度。

5.将莲子塞到小肠里。

6.完成莲子塞到小肠里的所有材料。

7.将小肠莲子放入高压锅内，加入适合的水。

8.加盖，压闷30分钟。方可开锅加入调味。

9.好喝又营养的小肠莲子汤。

烹饪技巧

小肠可以用豆渣清洗哦！！这样洗出来的小肠特干净。因为做得晚了，没有用炖锅，直接用高压锅。莲子，可以用温水泡开，这样莲子易发哦！！