关于五香肉怎么做的餐饮精选

“冬天进宝。需要存些脂肪过冬！”食材明细主料五花肉（一块）辅料时菜（适量）配料日晒盐（两勺）淮盐（两勺）米酒（五钱）豉油（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五香肉的做法步骤1、先将肉洗干净。2、用筷子在肉的三个面上捅满小孔。...

“前次寒潮袭击温度下降时腌制了腊肉，到现在已经晒好了，拿了一块蒸着吃，肥肉部分透明不腻，瘦肉香而不柴，还不错，很香。”食材明细主料五花肉（1000g）辅料花椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）生抽（40g）老抽（20g）白糖（50g）高度白酒（20g）调...

“每年的端午前夕照例各种口味粽子都必须来一波，所以今天是大肉粽。家里不吃肥肉所以包的是纯瘦肉+翅中+鹌鹑蛋+花生仁，如果能吃点肥肉可以用五花肉，鹌鹑蛋也可以用咸蛋黄，不过用咸蛋黄的一定更要处理好蛋黄的腥味。话说...

食材明细主料五花肉（500克）辅料八角（适量）白蔻（适量）干虾米（适量）香叶（适量）肉桂（适量）丁香（适量）陈皮（适量）沙姜（适量）蒜米（适量）香葱（适量）干沙虫（适量）配料料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）酱油（适量）白醋（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）五香（口味）蒸（工艺）...

“猪肉一般健康人和患有疾病之人均能食之，但食之过多，便使人摄入了过多热量，多余的热量转化为脂肪在人体内储存，就致人肥胖，肥胖则易发多种疾病;多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻;对于脂肪及猪油，患高血压或偏瘫(中风)病...

“牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，是寒冬补益佳品。直接吃味道就很不错了，也可以...

“肉饼也是一道特色很有特色的小吃。在我们四川传统的肉饼是用土灶上搭上一块铁板上的板子。然后先煎，后放进去烤的方式。我们都把这种肉饼叫肉锅盔在家里，我们就把它简化一点。直接。用平底锅煎，再用烤箱略烤一下。没有...

“这天气越来越热进厨房就不想炒菜，做点凉拌又简单又省时凉拌牛肉这道菜呢是非常常见的一道菜，我这菜是卤了再拌，别有一番风味儿由于这段菜先是卤过的，所以在调味汁的时候要尽量简单。”食材明细主料牛腱子肉（半斤）小尖椒（二...

“我们都知道油的密度比水的密度小，所以油和水不会相溶，油总会漂在水面上。记得曾经在报纸上看过，有专家对这一现象专门做过讨论，有的说水油不溶，有的说水油可相溶。不管哪一个结果正确，好像这都与我无关，我还是来说今天的这...

“五香酥肉香酥美味、非常好吃的美味！”食材明细主料梅花肉（半斤）辅料花椒粉（1小勺）泡打粉（1小勺）面粉（1小碗）淀粉（1小碗）盐（小半勺）五香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五香酥肉的做法步骤1、梅花肉洗净切条2、放入五香粉、花椒粉、...

“天热，不想炒菜，也不想吸油烟，但却想吃个口味菜。那就来个简易版的卤肉吧~用卤水汁来做，挺方便呢~”食材明细主料五花肉（适量）蒜蓉酱（适量）卤水汁（适量）辅料黄瓜（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香卤肉的做法...

“五香肉粒这道菜是根据老妈的秘制红烧肉演变而来的，菜品色泽酱黄，香烂味美，口感软糯，极为可口，入口后回味无穷，非常下饭。我有段时间因工作需要自带午饭，经常做这个菜，一带了这个菜，大家都抢着吃，每到那个时候便觉得很有成就感...

“这是一款比较北方口味的烤肉，咸香口味。这个烤肉不仅可以直接切片吃，还可以做小点心用，比如肉丁酥饼，咸肉月饼等等。”食材明细主料前颈雪花肉（800g）辅料生抽（20g）老抽（20g）蚝油（20g）黄酒（20g）五香粉（3g）糖（10g）盐（5g）五香（口味）烤（工艺）一...

“卤牛肉选用牛腱子是最好的选择，金钱腱（前腿腱）里面含有很多的筋膜，且口感特别Q弹！”食材明细主料金钱腱（800g）辅料葱（3根）姜（4片）料酒（2勺）花椒（1小把）黄栀子（2颗（可不加））调料卤料包（1包）盐（适量）蚝油（2勺）生抽（2勺）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）...

“皮脆肉香，非常美味。”食材明细主料猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（少许）蒜头（少许）鸡蛋（1个）调料酱油（少许）蚝油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）五香粉（少许）生粉（少许）香油（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五香肉卷的做法步骤1、备好食材：如图...

食材明细主料牛肉（适量）辅料鸡蛋（适量）配料五香卤肉香料包（一份）酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）细盐（适量）五香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）五香牛肉的做法步骤1、备好所用材料。2、汤锅内加入清水（锅的三分之二满），牛肉块，酱油。3、...

“五香肉粽”食材明细主料糯米（1000g）辅料干香菇（15颗）五花肉（半斤）咸蛋黄（1包）红豆（50g）花生（100g）调料盐巴（1匙）蚝油（适量）五香（1勺）食用碱（半匙）酱油（1勺）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）五香肉粽的做法步骤1、糯米加红豆花生搅拌下。2...

“香菇是常见的食用菌，是世界第二大食用菌，其营养价值高。1、香菇可以提高机体的免疫功能。香菇多糖可以提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。2、香菇具有和胃健脾、补气...

“卤肉，可以拌着米饭吃，也可以做成肉夹馍，肥而不腻，瘦而不柴。”食材明细主料五花肉（块）卤料包（一包）辅料大葱（颗）八角（适量）花椒（适量）黑胡椒（适量）老抽（适量）生抽（适量）白糖（适量）大蒜（4颗）生姜（适量）白醋（半勺）白酒（一匙）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗...

食材明细主料羊肉（适量）八角（几个）调料玉米油（10毫升）盐（2克）辣椒酱（3克）生抽（10毫升）白糖（5克）料酒（5毫升）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五香羊肉的做法步骤1、羊肉入锅煮一遍。2、捞出来沥干水分，加入适量辣椒，生抽，料酒搅拌均匀。...

“过年有好多人不喜欢红烧肉，但也要炖一锅牛肉，说这不但好吃，更重的是为了健康，可想人们对牛肉的青睐，我则不但有红烧肉而且还有红烧牛肉，一个都不能少，这除了丰富我们的餐桌，更能能增添节日的气氛。有了这一锅红烧牛肉和红烧...

食材明细主料猪瘦肉（适量）辅料白芝麻（适量）配料大葱（适量）生姜（适量）酱油（适量）料酒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）孜然（适量）五香粉（适量）盐（适量）五香（口味）酥（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五香肉松的做法步骤1、准备食材，猪瘦肉，芝麻，酱油，料酒，大葱，生姜，...

“醉香五花选用上好猪五花肉，加绍兴花雕、生抽、老抽以砂锅小火煨纸而成。色泽红润光亮，肉质绵软嫩滑，肥而不腻，入口即化。是下酒、佐餐招待亲朋好友的一道不可多得的主菜。”食材明细主料猪五花肉（800克）辅料葱（50克）姜（50克）...

“这道香煎五花肉是我儿子非常喜欢吃的，经常会做但是一直都没有拍下来写菜谱，今天终于想着拍一下了，这种既简单又好吃的肉肉，一定要分享给大家呀，更何况现在正式贴秋膘的时候，试试吧，肯定不会另你失望的。”食材明细主料五花...

“五香酱肉是妈妈和婆婆都爱吃的，妈妈虽然吃不着了，但是婆婆还能吃，如果妈妈看到我做五香酱肉给婆婆肯定会很高兴的。”食材明细主料瘦猪肉（适量）辅料大料（适量）香叶（适量）豆蔻（适量）肉桂（适量）茴香（适量）草果（适量）丁香（适量）葱（适量）姜（适...