水芹炒粉条的做法 水芹炒粉条怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

水芹炒粉条的做法步骤

• 1、水芹择洗干净后，切成寸段。

• 2、猪肉切片后放酱油一匙，料酒一匙，五香粉二克腌十五分钟左右。

• 3、葱五克切片，姜三克切丝，蒜十克切片。

• 4、把粉条铰短后，用热水泡软后沥水。

• 5、锅内放油烧热后，放腌好的肉片，炒出油后放葱姜蒜翻炒。

• 6、倒入水芹、辣椒、盐，翻炒至水芹变色，放粉条、鸡精，继续翻炒，让全部原料混合均匀，关火后沿锅边下点醋。

• 7、装盘上桌，开吃喽，清香脆的水芹好吃哟😝😝

小窍门

粉条要泡到用手能掐断，太硬无法炒。