蔓越莓玉米窝头的做法 蔓越莓玉米窝头怎么做

“加入蔓越莓干，口感上更丰富了不少，给粗粮有个新颖的视觉。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蔓越莓玉米窝头的做法步骤

• 1、玉米面和中筋粉混合。

• 2、加入酵母和泡打粉。

• 3、加入适量温水，揉成面团再加入蔓越莓干。

• 4、揉均匀后，静止半小时。

• 5、静止好的面团，用手搓成窝头形状。

• 6、全部搓好，放入蒸笼。

• 7、冷水上锅，开锅后转小火，蒸二十分钟，关火焖十分钟。

• 8、成品图。

小窍门

温水少量多次加入，面团能抱团即可，千万别放多了水。